2018年9月16日 星期日

【戲】107.08.19臺灣國樂團 NCO—《寶島辦桌》觀後感





演出日期:107.08.18(六)-08.19(日)14:30
觀看場次:107年09月19日(日) 14:30
演出地點:臺灣戲曲中心大表演廳
演員:新娘(陳麗貞)—張孟逸飾、新郎(林榮順)—王婕菱飾、總舖師—陳振旺飾、媒人婆—謝玉如飾。

(新郎、新娘取名有巧思,和傳藝中心主任與國樂團團長同名喔!)



劇情簡介:
「辦桌」是臺灣在地深具特色的節慶飲食文化,其獨具的文化特殊性,是臺灣珍貴的飲食民俗文化資產。在臺灣各種民俗場合中,如婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、謝師餞行、尾牙春酒、廟會慶典、地方選舉等,都會舉行辦桌,邀請親朋好友及鄰里,一同前來共餐慶祝。  

臺灣辦桌活動的歷史,可以追溯到清朝統治時期,當時的富有人家會邀請廚師到家中料理筵席菜餚。日治時期,地區開始出現目前概念中的辦桌活動,由擅長料理的村民幫忙,並提供自家的鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火和桌椅,由客人自己端菜上桌。

辦桌活動中,由總舖師負責決定與主導整個宴會的菜色與流程,都有許多古老禮俗的禁忌與規定需要遵循,包括菜色選擇,上菜順序,以及座位安排等,都十分講究,節目中將配合多媒體的,將臺灣的辦桌文化,透過聽覺與視覺交織立體的呈現。

臺灣現代辦桌文化雖因社會進步而些許式微,然而臺灣人的生活習慣、工作精神仍保留在飲食的精髓中。臺灣國樂團特別規劃「辦桌」主題,以器樂演奏及劇場表演的方式生動地表現總舖師們的辦桌技藝,運用鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火、桌椅,呈現從備料到打菜到上菜等等諸多有趣的過程。

傳統器樂熱熱鬧鬧的聲響,表現出獨特的臺灣辦桌文化,傳達在地喜慶的熱鬧歡欣氣象。本次演出將加入具有臺灣傳統文化特殊性的歌仔戲,由張孟逸、王婕菱、陳振旺、謝玉如等戲曲演員們分別飾演「新娘」、「新郎」、「總舖師」「媒婆」等角色,演出內容精彩可期。


演出段落:
壹、《迎娶》 
貳、《水腳》 
參、《買菜》 
肆、《料理》 
伍、《迎賓/上菜》 
陸、《婚禮/拜堂/佳偶》 
柒、《宴客》 
捌、《敬酒》 
玖、《送嫁》 
拾、《圓滿》
    
  
宴席上菜,來不及記嗎?來來來,阿K都準備好了~(很多我都沒見過呀!)
一、白片雞
二、鳳尾蝦
三、雞仔豬肚鱉
四、草魚五柳羹
五、米糕蒸紅蟳
六、干貝菜頭湯
七、薑絲炒大腸
八、鮑魚炒蘆筍
九、土豆滾豬腳
十、肉絲米粉炒
十一、甜湯
  
  
父親心中總有柔軟的一塊,「假設有一天你若不愛她,告訴我不要告訴她,我會去把她帶回來。」
  
真的是有哭有笑的演出。
由總舖師嫁女兒演繹傳統婚禮習俗及辦桌流程。
劇中有好幾句話覺得好感傷阿!節錄一些,其它請進劇場去體會吧!(配上笙、笛的緩慢音樂好有感。)
  
娶媳婦是歡歡喜喜滿廳紅,嫁女兒是酸酸澀澀厝內空。二十多年,我是女兒的避風港…想起出世那天,幼幼皺皺紅紅,半夜不睡陪妳一直講,我是用命來澆著女兒花一欉。」
「看阿爸人前笑得真輕鬆,人後面卻是淚滴目眶紅,一句阿爸保重,這麼沉重,我說不出嘴,只有哭得滿臉淚茫茫。
 
在新郎新娘從臺下走上舞台時,我很認真看臺上總舖師的表情,真的是大哭耶!我默默被感動。
 
新娘清唱都馬調獨白,真的把身為女兒對父親的感情拿捏得宜。
而父親低嗓的回應,亦讓人動容。(都馬很少聽到這麼低腔,有一種很特別的感受。總舖師的燈光下獨白,好讓人入戲,覺得真的是在歷經一場真實的嫁女兒。)
 
父親對新郎說:「第一個抱她的人,是我,不是你;第一個親她的人,是我,不是你;第一個愛她的人,是我,不是你。但能夠陪伴她一輩子的,我希望是你,不是我。假設有一天你若不愛她,告訴我不要告訴她,我會去把她帶回來。」台下根本開始崩潰,吸鼻聲不斷。
 
總舖師就像臺灣社會傳統父親原型,他們不善於說愛亦不善親暱,但對於兒女的感情會體現於生活中,默默的在背後看著這些孩子,願他們平安、健康、幸福。
  
新郎新娘身高差幾罷昏阿!孟逸老師的電眼強攻在台下的我都害羞了,婕菱則是真的很憨厚害羞,有點可愛,貼心幫擦眼淚大好評。(好甜,完全心心眼。)新郎真的憨厚可以,我憨慢說話,可以用唱的嗎?我在台下大笑!

今日最累媒人婆,重頭到尾都要串場,要講好話、介紹長官,還要控場,真的太忙了!很猛!
  
演奏部分,隨著各段落安排曲目,亦利用歌仔戲曲牌(送蓮花、求婚三部曲、都馬調)來串連。更似亂打秀臺灣版,各演奏家扮成水腳,利用鍋碗瓢盆敲打成樂,也利用食材發出聲響入樂,最搶耳的應該是尖叫雞了。這應該是演奏家最難賺的一場了,吹彈撥打外還要做戲,根本體力活呀!XD
 
樂曲部分就不爆雷,歡迎有興趣的朋友進場一探究竟!可以仔細看看曲目安排喔!覺得很有巧思,戲樂相襯。
比較美中不足的是我覺得後方的國樂團balance不是很好,不知道是不是音響關係,覺得有點悶。
 
整體是一場很特別的演出,個人覺得比較像是一場音樂劇,可以看國樂團與演員合作是很不一樣的體驗,值得一看。九月即將再現臺中歌劇院,不論是想看戲樂合作(超入戲的阿旺老師、超俏皮的孟逸老師,超猛的玉如老師,帥歪的婕菱),或想看看嫁娶那份父女感動,都推薦您,帶爸爸去看也許可以看到爸爸男兒淚喔!(誤
 

   
「男兒有淚不輕彈,要哭就要洩洪般。」(?)
  





一定要買節目冊,雖然不知道台中場會不會一樣,一本才$20,物超所值。節目冊中孟逸老師介紹的照片戲服是阿K私心最愛的一套!XD
  
 
P. S1.入場打卡可以換精美贈品,真的非常超值,是說阿K完全忘記要去換活動中獎的獎品,想到時就看著戲曲中心的門在眼前關上…(哭
  

P. S2.結束還有送客拍照、喜糖可拿,完全跟真正參加婚禮一樣,好嗨!




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寶島辦桌台中場介紹:https://goo.gl/7hEHVH
 




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